Tips Membersihkan Kentang dengan Benar agar Lebih Bersih dan Aman Dikonsumsi

Hai sobat Web Fakta! Kentang merupakan salah satu bahan santapan serbaguna yang dapat diolah jadi bermacam hidangan lezat, mulai dari kentang goreng, sup, sampai mashed potato. Tetapi saat sebelum memasaknya, kalian butuh ketahui metode mensterilkan kentang dengan benar. Soalnya, kentang kerap kali masih tertutup tanah serta kotoran yang melekat di kulitnya. Jika tidak dicuci dengan baik, dapat jadi sumber kuman ataupun sisa pestisida yang beresiko untuk badan.

Mengapa Kentang Butuh Dibersihkan dengan Benar?

Kentang berkembang di dalam tanah, jadi normal jika dikala dipanen, kulitnya tertutup lumpur ataupun debu halus. Tetapi, di balik itu terdapat mungkin sisa pestisida yang melekat dari proses pertanian. Sebab itu, mensterilkan kentang bukan cuma soal kebersihan tampilan, tetapi pula melindungi kesehatan. Kulit kentang sesungguhnya kaya nutrisi, jadi hendak lebih baik jika kalian dapat membersihkannya tanpa butuh mengupas segala kulitnya.

Pakai Air Mengalir Dikala Mencuci

Salah satu metode sangat efisien mensterilkan kentang merupakan mencucinya di dasar air mengalir. Jauhi merendam kentang sangat lama sebab dapat buatnya meresap air berlebih serta teksturnya jadi lembek. Dikala cuci, sikat kulit kentang dengan tangan ataupun gosok lembut buat mengangkut tanah yang melekat. Proses ini pula menolong melenyapkan kotoran halus yang kerap susah nampak.

Manfaatkan Gosok Spesial Sayur

Jika kalian kerap memasak, hendaknya sajikan gosok spesial buat sayur- mayur. Gosok ini bermanfaat buat mensterilkan kulit kentang tanpa merusaknya. Sikat lama- lama di dasar air supaya tanah serta debu terlepas sempurna. Jauhi memakai sabun ataupun cairan pencuci, sebab bahan kimia di dalamnya dapat tertinggal di kulit kentang serta tidak nyaman bila turut terisap dikala dimasak.

Potong Bagian yang Rusak

Saat sebelum dimasak, perhatikan permukaan kentang dengan cermat. Jika terdapat bagian yang busuk, menghitam, ataupun mulai bertunas, hendaknya potong serta buang bagian tersebut. Bagian yang rusak umumnya telah memiliki toksin natural semacam solanin yang dapat menimbulkan kendala pencernaan bila disantap. Jadi, jangan cuma fokus pada kebersihan luar, tetapi pula mutu isi kentang.

Keringkan Saat sebelum Dimasak

Sehabis dicuci, jangan langsung memasak kentang dalam kondisi basah. Pakai tisu dapur ataupun kain bersih buat mengeringkannya terlebih dulu. Kentang yang kering lebih gampang dipotong serta tidak gampang lengket dikala digoreng. Tidak hanya itu, minyak pula tidak hendak memercik dikala kalian menggoreng kentang yang masih lembap. Langkah kecil ini dapat membuat proses memasak lebih nyaman serta hasilnya lebih renyah.

Bilas Kentang Sehabis Dikupas

Jika kalian berencana mengupas kulit kentang, yakinkan pula cuci bagian dalamnya sehabis dikupas. Kadangkala terdapat sisa tanah halus yang masih melekat di sela- sela kulit yang baru dikupas. Pakai air dingin buat membilasnya supaya daging kentang senantiasa fresh serta tidak berganti warna. Buat melindungi rupanya, kalian pula dapat merendam kentang sebentar di air garam saat sebelum dimasak.

Pakai Larutan Cuka ataupun Lemon buat Membersihkan

Metode natural lain yang dapat kalian coba merupakan memakai cuka ataupun air perasan lemon. Gabungkan satu sendok makan cuka ataupun lemon ke dalam semangkuk air, kemudian rendam kentang sepanjang sebagian menit saat sebelum dibasuh bersih. Isi asamnya menolong melenyapkan sisa pestisida tanpa mengganti rasa kentang. Metode ini sesuai buat kalian yang mau membenarkan bahan santapan leluasa dari bahan kimia berlebih.

Penyimpanan Kentang yang Tepat

Sehabis kentang dibersihkan serta dikeringkan, hendaknya simpan di tempat yang sejuk serta tidak lembap. Jangan langsung menaruhnya di kulkas sebab temperatur dingin dapat membuat pati di dalam kentang berganti jadi gula, sehingga rasanya jadi manis. Simpan dalam wadah terbuka supaya hawa dapat mengalir serta kentang senantiasa fresh lebih lama.

Kesimpulan

Mensterilkan kentang memanglah nampak simpel, tetapi metode yang benar hendak membuat hasil masakanmu lebih sehat serta lezat. Pakai air mengalir, gosok lembut, dan jauhi bahan kimia dikala mencucinya. Yakinkan pula kentang betul- betul kering saat sebelum dimasak supaya hasilnya sempurna. Dengan langkah kecil ini, kalian dapat menikmati kentang yang bersih, nyaman, serta senantiasa bernutrisi tiap kali diolah.